TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG CÁ THÍNH THAY VÌ SỬ DỤNG CÁC SẢN PHẨM KHÁC?

Cá thính Suối Hai được làm từ cá sạch, đánh bắt tại hồ Suối Hai- Ba Vì, 100% cá tươi.

Dinh dưỡng trong cá

 

Cá có giá trị dinh dưỡng khá cao. Là nguồn Protid quý hiếm, có đủ các loại Axit amin cần thiết cho cơ thể. Mỡ cá còn chứa nhiều Vitamin A, D và các loại Axit béo chưa no. Cá biển còn chứa nhiều chất khoáng quan trọng như: Canxi, Phốt pho, Clo, Natri, Fluo và yếu tố vi lượng khác. Thịt của các loại cá rất dễ tiêu và hấp thu.

Vì sao cá thính lại sạch

Để làm được cá thính, thì cá phải là cá tươi và to trên 2kg. Lý do phải chọn cá sạch bởi nếu cá không đảm bảo khi lên thính và ướp sẽ có mùi hôi. Nếu cá đã chết thì không thể làm cá thính được do cá sẽ chảy nước, miếng cá mềm, vào thính sẽ bị thối.

Vì lý do đó mà cá thính chính là sản phẩm đảm bảo an toàn, sạch tự nhiên nhất.

Các thính 100% không chất bảo quản

Cá thính là đặc sản vùng miền và không sử dụng chất bảo quản. Nguyên liệu để làm ra một mẻ cá thính bao gồm; cá tươi, muối hạt, thính (ngô, gạo, đậu tương).

Cá được bảo quản nhờ hương vị của thính được rang bằng củi, rồi ướp chặt vào cá để chúng tự lên mem bảo vệ cá khỏi tác động của môi trường.

Tuy nhiên cá thính vào mùa hè lại không để được ở ngoài nhiệt độ phòng do trời nóng, thính lên men nhanh. Quý vị nên để trong tủ lạnh (ngăn mát).

Thời gian sử dụng cá thính

Cá thính có thể để được trên 6 tháng ở mùa thu + đông + xuân. Nhưng để ăn ngon nhất quý vị nên sử dụng trước 2 -3 tháng. Vì để lâu thính sẽ ngẫu và vị chua sẽ tăng. Để đảm bảo sử dụng được lâu quý vị nên bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

Địa chỉ mua bán cá thính ngon

Để đảm bảo, và được mua từ nguồn cá sạch, an toàn, từ người lâu năm trong nghề vào thính. Quý vị nên liên hệ trực tiếp tới Công ty Cổ phần Thủy sản PSD

🏠 Địa chỉ VP: Tầng KT, tòa nhà 21T1, khu đô thị Hapulico, 83 Vũ Trọng Phụng, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

🏰 Địa chỉ khai thác- sản xuất: Thôn Cẩm Thủy, xã Cẩm Lĩnh, huyện Ba Vì, Hà Nội.

🌐Website: https://psdfish.com/

☎️ Hotline: 090 689 2889